日本未入荷の高級・高品質であるカレボーブランドのチョコレートを使用した
オリジナルチョコレートの開発を行います。
オーガニックチョコレートや、産地別カカオ豆のオリジンチョコレートなど、
日本未入荷のもの、まだ広まっていない材料を使用したオリジナルの
チョコレートスイーツをご提供します。
世界で活躍するパティシエとのコラボレーションが実現。
カレボー社も認めた世界のパティシエや、新進気鋭の若手実力派など、カレボーコレクションでしか
味わえない目にも美しいチョコレートスイーツが登場します。
本物のチョコレートの味を知っていただき、楽しんでもらいたい。
歴史あるチョコレートメーカー・バリーカレボーだからこそ、ヨーロッパで長年愛されてきた
チョコレートの楽しみ方を日本の新しいスタイルとして提唱します。
世界のマーケットリーダーであるバリーカレボー社より、開発されるレシピの数々。
世界のテクニカルシェフがトレンド分析により見出す、世界最先端の技術をお披露目します。
